Specerijen: een kwestie van durven
Het lijkt zo makkelijk, zo’n kant-en-klaar zakje ‘kruidenmix’ voor vlees of vis, maar volgens Hilary Akers doen we ons ermee tekort: de mixen bestaan vooral uit – goedkoop – zout. Meng dus zelf voortaan specerijen.
Het lijkt zo makkelijk, zo’n kant-en-klaar zakje ‘kruidenmix’ voor vlees of vis, maar volgens Hilary Akers doen we ons ermee tekort: de mixen bestaan vooral uit – goedkoop – zout. Meng dus zelf voortaan specerijen.
