'Ai, dat wordt nog 24 jaar wachten'

Mikel Pouw wilde graag 'koninklijk' worden met zijn horecaslagerij Nice to Meat. Zijn bedrijf heeft diepe historische wortels én leverde in het verleden ook daadwerkelijk aan het hof. Maar het liep vast op een foute berekening. 'Ach, zei ik nog, één jaar ernaast, dat zal niet zo’n probleem zijn, toch?'