Kok Hilary Akers toont ons de Sri Lankaanse keuken
De meeste eilanden kunnen bogen op een sterke culinaire traditie met invloeden van buitenaf. Dat levert bijzondere gerechten op. Hilary Akers bespreekt deze zomer vijf eilanden en hun keuken. Met ditmaal Sri Lanka, dat helaas afstevent op een voedselcrisis.